부산 토박이,현지인이 추천하는 맛집 - 우성삼계탕

여름보양식의 대표, 수영구 삼계탕 맛집 우성삼계탕에 대해 알아보자~

 

<우성삼계탕>

 

<기본정보>  <Total Score>  복날에는 삼계탕 식당에 안 가는 것이 좋다.  <23년 복날>  그래도 여름엔 삼계탕~  맛으로는 흠잡을 곳이 없는 식당

 

<기본정보>

주소 : 부산 수영구 광서로10번길 68

전화 : 051-751-2984

영업시간 : 11:00 ~ 20:00 (매주 일요일 휴무)

기타 : 배달불가, 포장가능

 

<Total Score>

맛 : ★ ★ ★ ★

가격 : ★ ★ ★

서비스 : ★ ★ ★

위생 : ★ ★ ★

주차 : ★ ★ (별도주차장 없음. 주위 길주차, 수영로타리쪽에 주차공간있음)

 

복날에는 삼계탕 식당에 안 가는 것이 좋다.

제대로 대우도 못받고, 한참을 기다려야 하기때문이다. 특히나 이 식당은 삼계탕 전문점이라 여름철 식사시간에는 어느정도 대기를 타야한다. 하지만 식당 내부에 테이블이 20개 넘게 있어서 그리 오래 기다리지 않아도 된다. 그리고 예전에는 식당 바로 앞에 주차장이 있었으나, 이제는 그곳에 건물이 들어서서 별도 주차장은 없다. 주위에 길주차를 해야 하는데, 이점이 다소 불편하다. 본인은 보통 수영로타리 길가에 주차를 한다. (우리은행 앞쪽)

 

<23년 복날>

23년 초복 7월11일(화)

23년 중복 7월21일(금)

23년 말복 8월10일(목)

 

그래도 여름엔 삼계탕~

친구가 식사를 산다고 하여, 초복 다음날 이 곳을 방문하였다. 원래 물에 빠진 닭을 잘 안 먹지만, 여름에는 몸보신을 위해 먹어주곤한다. 이 집 또한 몇년째 여름마다 가는 곳이다. 첫 방문때 12,000원정도였는데, 이제는 17,000원까지 가격이 올랐다. 요즘 물가상승이 장난이 아니긴 하다. ㅠㅠ  이 집은 삼계탕 전문점으로 메뉴는 삼계탕만 있다. (한가지 메뉴만 있다는것은 맛집이라는 반증이기도 하다.) 많은 사람들이 좋아하는 똥집튀김이랑 인삼주는 빠질수가 없으며, 배추 겉절이 또한 맛있다. 물론 삼계탕 맛도 맛있다. 7~8호 정도의 영계를 사용하여 맛있게 배부르게 먹을수 있다.

 

<우성삼계탕 정면, 오른쪽 골목쪽이 수영로타리쪽이다.>

<정갈한 밑반찬>

 

맛으로는 흠잡을 곳이 없는 식당이다.

담백하고 진한 국물맛이 일품이고 7~8호 크기의 영계라서 살도 연하고 맛있다. 고공물가로 인한 가격이 비싸진것이 흠이긴 하지만, 여름에 몸보신, 보양으로는 손색이 없는 곳이다. 원래 부산에는 동래삼계탕이 유명하지만, 삼계탕 먹으러 동래까지 가기는 너무 멀어 본인 생활권 내에 있는 삼계탕 식당중에서는 제일 맛있는 삼계탕집이다.