부산 토박이, 현지인이 소개하는 광안리 맛집 - 태고기장수

바닷가와는 다소 거리가 좀 있지만, 고기가 맛있는 광안리 동네 맛집~

 

 

 

 

 

<기본 정보>

주소 : 부산 수영구 무학로 29

전화 : 051-757-0718

영업시간 : 16:00 ~ 24:00 (매일)

<Total score>

맛          : ★ ★ ★ ★
가 격     : ★ ★ ★
View     : ★ ★
Service : ★ ★ ★
위 생     : ★ ★ ★
주 차     : ★ ★ ★

              가게앞 2~3대 주차가능하고, 길주차도 가능함.

 

듀록삼겹살, 처음 들어보는 고기이름이다.

이베리코와 함께 세계 3대 돼지고기 품종이라고 한다.  근처 농장갈비를 가려다 사람이 많아서 찾아가게된 곳이다. 오픈한지는 오래되지 않아 보였고 심플하고 깔끔한 분위기의 고기집이었다. 동네 고기집 분위기라서 맛에 대해서는 크게 기대를 하지 않다. 특수부위를 좋아하기에 특수부위 세트와 삼겹살 1인분을 시켰다. 특수부위는 먹을만 하였다. 특수부위라는 특수성(?)때문에 약간의, 정말 약간의 돼지맛이 나긴한다. 예민한 분이 아니시라면 크게 걱정할 정도는 아니다. 특수부위는 식감으로 먹는 고기니까~ 그래도 맛있었다. 그런데 삼겹살은 기대 이상이었다. 삼겹살을 처음 맛보고 난후, 듀록삼겹살이라는 것을 알게되었다. 동네 고기집이 거기서 거기겠지라는 생각으로 들어 갔었는데... 이게 웬걸~ 삼겹살 맛집이 아닌가~ 평소 고기집의 생명은 고기맛이라는 지론을 가지고 있다. 이것저것 Side Dish만 풍성한것보다 고기맛이 제일 중요하다는 생각을 가지고 있다.  그런데, 바로 이 집이 그런 식당이었다.

 

가격은 저렴하지만 중량도 그만큼 낮은 편이다.

(1인분 100g, 6,000원) 중량은 낮지만 1인당 가격이 그보다 더 낮은 가격이기에 충분히 가성비가 있었다.  특수부위 모듬세트B와 삼겹살 1인분을 게눈감추듯 금방 다 먹어 버렸다.  이 식당에는 소갈비랑 차돌박이도 판매하고 있는데, 다음엔 그것도 먹어봐야 할것 같다. 비싸더라도 소고기는 제값주고 좋은 식당에서 먹어야 되는 지론인데, 이 집 소고기가 궁금해지기도 하였다. 

 

삼겹살맛만큼은 맛찬들이나 고굽남같은 식당에 전혀 밀리지 않고, 더 맛있는 식당이다.  동네에서 보석같은 고기집을 찾은 느낌이었다. (강추, 극추~)

 

고기를 먹고 난후 먹은 간장계란밥은 어릴때 기억을 떠오르게 만들기 충분하였다.

얼큰라면은 너구리를 얼큰하게 끓여 나왔다. 오동통한 면발과 국물이 시원하였다. 

 

고기를 사랑하는 고기러버로서 강추하는 고깃집이다. 멀리서 이 집 고기를 먹을 올 정도였다. 개인적으로 극추, 강추 식당이다.

 

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